精粹粤菜
唐乐宫作为西安最早的高档粤菜餐厅之一，一直注重传统粤菜的传承和创新，经过20多年的市场检验，很多经典菜式受到了宾客的广泛喜爱，成为十分热销的招牌菜，如唐宫片皮鸭等。
近年来，根据人们对健康饮食及养生方面的需求，我们以“食疗”为指引，在保持传统粤菜品质的基础上，注入更多养生成分，在保证正宗、地道粤菜口味的前提下，力求把粤菜做得更精，更细，充分展现粤菜之精粹。
行政总厨——简捷明
48年业界资历
曾任米其林二星餐厅（香港）主厨
法国国际厨皇美食会会员
“雪岭红梅映松露”获得2010年美食之最大赏“香港最高荣誉金奖”
招牌菜：
唐宫片皮鸭
茄汁焗大虾
翡翠东星班球
野菌玉豆炒带子
冰镇露洒鲜鲍鱼
柚子明虾球
云南羊肚菌炖三宝
红酒炒牛柳
鹅肝肉夹馍
堂煎香草三文鱼扒
瓦撑盐焗鸡
皇府佛跳墙
乾隆全蟹干捞官燕
原只火瞳津胆炖大排翅
宫廷极品海虎翅
蚝皇南非干鲍
x.o酱脆果炒鲍丁
双冬爆辽参
京葱蒜子爆辽参
堂煎大虾皇
堂煎特级西冷扒
南乳吊烧鸡
……
二十四节气火锅：
唐乐宫香港行政总厨以近五十年烹饪经验，针对二十四节气人体之变化，顺应天地气象，精心调配出极具养生功效的火锅汤底。配以纯手工打制的海鲜滑、肉滑、天然丰富的节令时蔬及港式秘制酱料，真材实料、原汁原味、鲜香无比，让你在四季间感受自然健康美味。
餐厅环境
唐乐宫从地下负一层到地上三层分别为演艺廊、火锅餐厅、剧院餐厅、唐宫、贵宾厅、宴会厅这六个餐厅，总经营面积1,1000多平方米，可同时容纳1300多人用餐。
剧院餐厅
剧院餐厅，位于一楼，面积2700平方米，其中舞台面积820平方米，观众坐席及饮宴面积1000多平方米，可同时接待650位宾客就餐。晚间有闻名遐迩的仿唐歌舞演出，并提供唐代宫廷风味的佳肴美酒，午间开设自助餐，还可接待大型婚宴、会议等。
唐宫
唐宫——位于一楼，面积约为254平方米，可同时接待100多人用餐。主要经营传统怀旧粤菜，经典私房菜。
贵宾厅
贵宾厅位于二楼，面积562平方米，共有15个风格各异的豪华包间，每个包间内都安装了42寸液晶数字电视，还有宾客休息区，可供饭前饭后休息聊天。
V1-V4分别以“琴、棋、书、画”为主题，典雅古朴中蕴含着无尽的文化气息；V12-V16以“梅、兰、竹、菊”命名，包间环境如诗如画，生动而写意，仿佛走入一幅美丽的画卷；V8、V18采用欧式装修风格，现代简约，豪华气派，尽显欧洲贵族之气……
宴会厅
宴会厅位于三楼，面积450平方米，可同时安排22桌宴会，容纳近300人就餐，同时配备了专业的舞台、灯光、音响等设备，可承接婚宴、寿宴、满月宴、商务宴等各类宴会。
火锅餐厅
位于负一层，面积约350平方米，可容纳100人同时就餐，主营二十四节气火锅，单人单锅，汤香料足，菜品丰富，全天候准备的熏酱，更是类型多样……装设特别空调系统，可令阁下一年四季皆可享受港式海鲜打边炉(火锅)。
演艺廊
位于负一层，面积约200平方米，可容纳80-100人就餐，专门承接旅行社各类团队餐、风味餐、饺子宴等。